カカオ香る❀無花果×ココナッツトースト
ミッキーアン @mickey_anne
ラム酒漬のドライフィグにココナッツチップ、カカオニブ等合わせた風味・食感の良いおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
ラム酒漬のドライフィグにｺｺﾅｯﾂﾁｯﾌﾟ、胡桃、メイプルシロップなど合わせたおやつトーストを作りました。カカオニブの風味と食感が味のアクセントとなり美味しく仕上がりました。
カカオ香る❀無花果×ココナッツトースト
ラム酒漬のドライフィグにココナッツチップ、カカオニブ等合わせた風味・食感の良いおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
ラム酒漬のドライフィグにｺｺﾅｯﾂﾁｯﾌﾟ、胡桃、メイプルシロップなど合わせたおやつトーストを作りました。カカオニブの風味と食感が味のアクセントとなり美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
ドライイチジクはラム酒又はみりん、ワイン等に漬け込んでやわらかく戻し、適当な大きさにcutする。
- 2
ﾊﾟﾝに１のイチジクと大きく砕いた胡桃を載せる。
-
- 3
ピザ用チーズとココナッツチップを載せ、メイプルシロップをまわしかけて色よくトーストする。
-
- 4
オリーブオイルをまわしかけ、カカオニブを散らし、シナモンをふって完成です。あればミントの葉を添えてどうぞ♡
-
コツ・ポイント
イチジクはやわらかく戻した方が馴染みがよくて美味しいです。
メイプルシロップの量はお好みで。蜂蜜やグラニュー糖でも結構です。
カカオニブはｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰでも結構です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898145
