カカオ香る❀無花果×ココナッツトースト

Name: カカオ香る❀無花果×ココナッツトースト
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; ラム酒漬け乾燥無花果 ２粒程度; 胡桃 ２粒; ｺｺﾅｯﾂﾁｯﾌﾟ 適量; ピザ用チーズ 1つまみ; メイプルシロップ 少々～お好み量; ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2; カカオニブ 適量; シナモン お好み量; ミントの葉 少々

ミッキーアン @mickey_anne

ラム酒漬のドライフィグにココナッツチップ、カカオニブ等合わせた風味・食感の良いおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
ラム酒漬のドライフィグにｺｺﾅｯﾂﾁｯﾌﾟ、胡桃、メイプルシロップなど合わせたおやつトーストを作りました。カカオニブの風味と食感が味のアクセントとなり美味しく仕上がりました。

カカオ香る❀無花果×ココナッツトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

食パン１枚
ラム酒漬け乾燥無花果２粒程度
胡桃２粒
ｺｺﾅｯﾂﾁｯﾌﾟ適量
ピザ用チーズ 1つまみ
メイプルシロップ少々～お好み量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
カカオニブ適量
シナモンお好み量
ミントの葉少々

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作り方

1

ドライイチジクはラム酒又はみりん、ワイン等に漬け込んでやわらかく戻し、適当な大きさにcutする。
2
ﾊﾟﾝに１のイチジクと大きく砕いた胡桃を載せる。
3
ピザ用チーズとココナッツチップを載せ、メイプルシロップをまわしかけて色よくトーストする。
4
オリーブオイルをまわしかけ、カカオニブを散らし、シナモンをふって完成です。あればミントの葉を添えてどうぞ♡

コツ・ポイント

イチジクはやわらかく戻した方が馴染みがよくて美味しいです。

メイプルシロップの量はお好みで。蜂蜜やグラニュー糖でも結構です。

カカオニブはｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰでも結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/03/30 18:54に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストピザ用チーズくるみシナモンラム酒メープルシロップ食パンミント

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