余ったお餅で、おでんの巾着餅☆

余ったお餅で、おでんの巾着餅☆

ピョンOxO @cook_40052978

寒い時期にピッタリ☆
キムチやチーズを入れても美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
お正月のお餅とかんぴょうが余ったので(^^;;

寒い時期にピッタリ☆
キムチやチーズを入れても美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
お正月のお餅とかんぴょうが余ったので(^^;;

余ったお餅で、おでんの巾着餅☆

ピョンOxO @cook_40052978

寒い時期にピッタリ☆
キムチやチーズを入れても美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
お正月のお餅とかんぴょうが余ったので(^^;;

寒い時期にピッタリ☆
キムチやチーズを入れても美味しいです(^-^)/
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お正月のお餅とかんぴょうが余ったので(^^;;

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材料

お餅使いたい数
薄揚げお餅と同じ枚数
あればかんぴょうなければ爪楊枝

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作り方

1
かんぴょうがあれば、塩水に10分程ひたして戻す。
2
薄揚げにお湯をかけて、油抜きをする。
3
薄揚げを半分に切ったら
4
破らないように気をつけて竹串を刺し、端から端まで転がして、空洞を作り袋状にする。
5
お餅を半分に切って
※結び口に余裕を持たすため、お揚げの長さの半分迄の大きさにする。
6
中にお餅を入れたら、
(キムチやチーズを入れても美味です(^_-)☆)
7
かんぴょう(または爪楊枝)で袋を閉じたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

袋状にする際に、穴が開いてしまうと、お餅が溶け出すので慎重にするコトですσ(^_^;)

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