TOFUカッテージチーズケーキ
andhorse @cook_40040420
TOFUカッテージチーズケーキ（冷製。生クリーム・カッテージチーズ・絹ごし豆腐 を無駄の出ない分量で使いきり）
このレシピの生い立ち
お菓子のレシピって120gとか中途半端な分量が多いですよね。この配合ならカッテージチーズ（雪印使用）、生クリーム（タカナシ使用）、豆腐（3PK入りの小さいもの）をすべて無駄なく使いきりできます。
TOFUカッテージチーズケーキ
TOFUカッテージチーズケーキ（冷製。生クリーム・カッテージチーズ・絹ごし豆腐 を無駄の出ない分量で使いきり）
このレシピの生い立ち
お菓子のレシピって120gとか中途半端な分量が多いですよね。この配合ならカッテージチーズ（雪印使用）、生クリーム（タカナシ使用）、豆腐（3PK入りの小さいもの）をすべて無駄なく使いきりできます。
作り方
- 1
ゼラチンを水にふりいれてとかしておく
- 2
生クリームをハンドミキサーで七分立てにする（氷水をあてながら泡立て）
- 3
カッテージチーズをハンドミキサーまたは泡だて器で混ぜて、砂糖・絹ごし豆腐を順に加える。
- 4
なめらかになったらゼラチン・レモン汁を加えて型に流して冷やす。（余裕があれば流す前にうらごしすると良い）
コツ・ポイント
あっさりしているので、食べるときにはジャムやシロップなどを添えると良い。
この分量だとかなりゆるゆるなので、固めが好みならゼラチンを増やすと良い。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ ヘルシー☆カッテージチーズのチーズケーキ
手作りカッテージチーズと乳清でヘルシーなチーズケーキ♬さっぱり味です（*^_^*）●乳清の分量変更しました●
-
カッテージチーズで♡レアチーズケーキ カッテージチーズで♡レアチーズケーキ
1人でたっぷり食べられる低カロリーなカッテージチーズレアチーズケーキ♡生クリームもバターも不要♡339kcal
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899517
