簡単１品 手羽中のポン酢煮
はりけーん @cook_40101840
すぐに軟らかくなります。
お焦げ注意報発令します。
このレシピの生い立ち
ラジオで聞いて、作ってみました。
アレンジは酒を追加したことです。
簡単１品 手羽中のポン酢煮
すぐに軟らかくなります。
お焦げ注意報発令します。
このレシピの生い立ち
ラジオで聞いて、作ってみました。
アレンジは酒を追加したことです。
作り方
- 1
お鍋に手羽中を並べる。
- 2
手羽中がひたひたになるように調味料を入れる。
ポン酢：酒＝１：１です。 - 3
落し蓋をして弱火～中火で15分くらい煮る。
焦げやすいので時々のぞいて、お鍋を振る。 - 4
コツ・ポイント
ポン酢と酒の割合は１対１です。
お鍋の大きさによって調味料の分量は変わります。
わたしは小さいお鍋にぎゅうぎゅうに並べて、調味料を少なくします。
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