時短！レンコンと牛肉の旨バター焼き
Lillico @cook_40105476
時間のない時にさっとできて、夕食のおかずにもお弁当にもつまみにも！蓮根嫌いな子どももこれは食べます！れんこんを食べよう♪
このレシピの生い立ち
時間のない時に実家の母がよく作っていたものですが、めちゃくちゃ旨いのでちょっとアレンジして定番化しました。シンプルな味付けだから何でも合います！
時短！レンコンと牛肉の旨バター焼き
時間のない時にさっとできて、夕食のおかずにもお弁当にもつまみにも！蓮根嫌いな子どももこれは食べます！れんこんを食べよう♪
このレシピの生い立ち
時間のない時に実家の母がよく作っていたものですが、めちゃくちゃ旨いのでちょっとアレンジして定番化しました。シンプルな味付けだから何でも合います！
作り方
- 1
1、フライパンに並べられる量のレンコンを、皮をむき好きな大きさに切って、バターを入れて熱したフライパンで焼く。
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- 2
2、良い焼き色が付いてかりっとなるまで焼く。※バターが足りない場合は様子を見て足す。（マーガリンはNG)
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- 3
3、２に食べやすい大きさに切った牛肉を入れて（牛脂をもらった場合は牛脂も）焼き、塩コショウで味を整える。
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- 4
器に盛って完成！！
あっという間にできて、家族みんなが喜ぶおかず♪牛肉の旨味がポイントになるので少量にしていいお肉を♪ -
コツ・ポイント
バターは必ずバターで！マーガリンでは風味が変わってしまいます。有塩の場合は塩コショウの時に加減して下さい。牛肉も少量でいいので美味しいものを選んで。シンプルな味付けだからこそ、牛肉の旨味で味が変わってきます。（例：100g400円くらい）
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これ美味しいです(* ´艸｀)おつまみにもおかずにもぜひどうぞ☆Ｈ21.4.16話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡
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