レタスとしそ、ちりめんじゃこのパスタ
みるく＊ティー @cook_40105496
レタス、しそ、ちりめんじゃこのパスタ(^ω^)
簡単で凄く美味しいのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
パスタの袋に書いてあったレシピ。
たまたま作ってみたら、めっちゃ美味しくて、
定番メニューになりました(^ω^)
凄く美味しいので、みんなに作ってみてほしいなぁ〜(´ω｀*)
レタスとしそ、ちりめんじゃこのパスタ
レタス、しそ、ちりめんじゃこのパスタ(^ω^)
簡単で凄く美味しいのでオススメです☆
このレシピの生い立ち
パスタの袋に書いてあったレシピ。
たまたま作ってみたら、めっちゃ美味しくて、
定番メニューになりました(^ω^)
凄く美味しいので、みんなに作ってみてほしいなぁ〜(´ω｀*)
作り方
- 1
にんにくを、みじん切り。
レタスは一口サイズに手でちぎる。
トマトも一口サイズに切る。
しそはたんざく。 - 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れて、弱火で炒める。
- 3
にんにくがうっすら色づいたら、おじゃこを加え、シュワシュワが収まるまで、炒め揚げる。
- 4
３にレタス、トマト、茹でたパスタを加えて、炒める。
レタスが少ししなっとしたらOK。 - 5
たっぷりめにしょうゆを加えて、お皿に盛る。
しそを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
オリーブ油は途中で足りないと感じたら足した方がいいです(^ω^)
おじゃこは炒めてるとシュワシュワなるので、しばらく炒めて、揚げる感じ。
にんにく、唐辛子、おじゃこの味が出ますが、味を見ながら、しょうゆは多めの方が良いと思います。
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