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簡単美味しい!じゃこと大葉の和風パスタ
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簡単美味しい!じゃこと大葉の和風パスタ-レシピのメイン写真

簡単美味しい!じゃこと大葉の和風パスタ

mariah_co
mariah_co @cook_40167638

ちりめんじゃこと大葉と大根おろしの和風パスタです。香ばしく炒ったじゃこふりかけは万能です!
このレシピの生い立ち
じゃこが大好きで、ご飯にはじゃこふりかけが定番!最近はじゃこ明太ピザもデビューしたのですが、今日はパスタを作ってみました。美味しかったお店のパスタを思い出しつつ、あるものでパパっとつくってできたのがこれです!記録を兼ねてレシピを載せました。

ちりめんじゃこと大葉と大根おろしの和風パスタです。香ばしく炒ったじゃこふりかけは万能です!
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簡単美味しい!じゃこと大葉の和風パスタ

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mariah_co @cook_40167638

ちりめんじゃこと大葉と大根おろしの和風パスタです。香ばしく炒ったじゃこふりかけは万能です!
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材料

二人分
  • パスタ 200g
  • ちりめんじゃこ 30g
  • 胡麻 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 大葉 三枚(千切り)
  • 大根おろし 適宜
  • 塩 適宜
  • 和風だし 一袋
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作り方

  1. 1

    熱した胡麻油にじゃこと胡麻を入れて炒る。香ばしい香りがしてきたらじゃこふりかけの出来上がり。

  2. 2

    パスタを固めに(1分短く)ゆがく。ここで塩はしっかり入れましょう。

  3. 3

    1のじゃこふりかけに2のゆで汁若干と醤油、和風だし(無添加の萱野やがおすすめ)を入れて、パスタと和える。

  4. 4

    3をお皿に盛り付け、大根おろし、大葉の千切りをのせて出来上がり。

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mariah_co
mariah_co @cook_40167638
2013/08/18 13:28に公開
簡単で美味しい☆ごはんで元気いっぱい♡
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 じゃこ 大根おろし ゴマ

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