鶏肉を一口大に切る。
塩、コショウ、醤油を揉み込み冷蔵庫へ。(30分程)

アボカドの中身をくり抜いて小さめに切る。
ボールに入れて、マヨネーズと醤油、コショウで味を調節しながらフォークで潰す。

パスタを茹でる。

この時についでに①の鶏肉も一緒に茹でる。

茹で上がったパスタにオリーブオイルをまぶしておく。
皿に盛り付けたらアボカドソースをかけて鶏肉を乗せて鰹節をかける。