玉ねぎマリネの素で簡単☆魚のマリネサラダ
マルトモ @cook_40079013
マルトモのお野菜まるⓇ玉ねぎマリネの素を使ったマリネサラダ
このレシピの生い立ち
マルトモ「お野菜まるⓇ」は北海道産昆布と枕崎産かつお節を原料に使用したお野菜まぜ合わせ調味料です。だしが効いているので塩分控えめでも、野菜をおいしく沢山食べることができます。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚：一口大の削ぎ切りにし、塩・胡椒で下味をつける
玉ねぎ：薄切り
キャベツ：太めの千切り
ミニトマト：４等分に切る - 2
①白身魚をポリ袋に入れ、小麦粉を加えて袋をふり、粉をまぶしつけ、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
- 3
②玉ねぎは耐熱皿にのせ(ラップはしない)、電子レンジ(５００Ｗ)で１分間加熱する。
- 4
③②の粗熱が取れたら、玉ねぎマリネの素をかけ、軽く混ぜる。
- 5
④皿にキャベツを敷き、①の魚を盛り、②の玉ねぎを汁ごとかけ、ミニトマトを飾る。
コツ・ポイント
魚は、サワラやタラ、スズキ、鮭など、お好みの魚で作れます。
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