人参マリネと玉葱マリネと野の草のサラダ
cookirin @cook_40090813
人参マリネと玉葱マリネを冷蔵庫に常備していれば、可愛い葉っぱ野菜色々ちょっとずつ合わせてサラダにしましょ！
このレシピの生い立ち
レタスがちょっとしかなくても、小さい日当たりの悪い手入れの行き届かない庭でもはびこっている垣通し、ミント、ヤロー、ハコベ、ノゲシに助けられます。
ナスタチウムもお勧めですが、先日取りすぎて休養中です。
人参マリネと玉葱マリネと野の草のサラダ
人参マリネと玉葱マリネを冷蔵庫に常備していれば、可愛い葉っぱ野菜色々ちょっとずつ合わせてサラダにしましょ！
このレシピの生い立ち
レタスがちょっとしかなくても、小さい日当たりの悪い手入れの行き届かない庭でもはびこっている垣通し、ミント、ヤロー、ハコベ、ノゲシに助けられます。
ナスタチウムもお勧めですが、先日取りすぎて休養中です。
アプリでひらく作り方
- 1
○を合わせて混ぜます。
- 2
食べる直前に、１に☆を加えてさっと混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
野の草とかハーブ、レタスはその時にあるもので、ツナのオイル漬け（ID20124994)を加えるとボリュームおかずになります。りんごやグレープフルーツを入れてもよく合います。
玉葱、人参のマリネをドレッシング代わりに使っています。
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