からすみ かぶ酢 おつまみに
平安フリーク @cook_40101271
生のかぶでも美味しいですが、かんたん酢につければ、さらに珍味です。
このレシピの生い立ち
最初は別々にお酒のおつまみに食べていたけど、
合うことに気づきました。
からすみ かぶ酢 おつまみに
生のかぶでも美味しいですが、かんたん酢につければ、さらに珍味です。
このレシピの生い立ち
最初は別々にお酒のおつまみに食べていたけど、
合うことに気づきました。
作り方
- 1
からすみをうすく２～３ｍｍにスライスします。
-
- 2
かぶを２～３ｍｍにスライスし、カンタン酢につけて２～３日置いたものを用意します。（翌日の浅漬けでもＯＫ）
- 3
かぶを1/4にスライスして、上に１を２枚づつのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
あしらいは、南天の葉です。
買うと高いので、去年花壇に植えました＾＾
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