無塩料理☆お好きな野菜で♪磯辺焼き
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をすりおろし、材料全てを混ぜる。
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- 2
お好きな野菜をくぐらせ絡ませる。
※根菜など固く火の通りにくい野菜は
予め下茹でしておくとよい。 -
- 3
フライパンでこんがりと焼き色が
付くまで中火でしっかりと焼く。 -
コツ・ポイント
使用した山芋はとっても粘りが強い
自然薯のようなしっかりとした山芋です☆
普通のスーパーで購入するような
さらっとした長芋を使用する場合は
水を少なめに加減してください。
お好きな野菜や冷蔵庫の
余り野菜で美味しい磯辺をノンフライで☆
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