アプリでひらく作り方
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ひじきを大きめのボールに入れて水で戻す。約１時間放置♪
- 2
フライパンに水を大４程度入れて、調味料とだしの素を入れて煮立ったら、細切りにしたニンジンとエリンギを入れ火を通す。
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- 3
ひじきをザルにあけて水で軽くゆすぎ、②に入れて中火で汁気がなくなるまで煮る。というか炒める♪
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コツ・ポイント
具材は何でもあり♪「エノキ」や「ブナシメジ」や「鶏肉」、王道の「さつま揚げ」等々たくさん入れて、具沢山のひじきの煮物なんかも美味しいです♪○味を濃い目にするとご飯の上にかけてお弁当にもグー♪
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