ひじき煮

okoanaoko
okoanaoko @cook_40104774

簡単ですぐできるひじき煮♪
沢山作ってアレンジもできます♪

このレシピの生い立ち
調味料をこの分量で作ると間違いない!
いつでも美味しく、いつもの味。

ひじき煮

簡単ですぐできるひじき煮♪
沢山作ってアレンジもできます♪

このレシピの生い立ち
調味料をこの分量で作ると間違いない!
いつでも美味しく、いつもの味。

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材料

6人
  1. ひじき 20g
  2. 油揚げ 2枚
  3. 人参 1本
  4. 蒟蒻 130g
  5. 味付け(調味料)
  6. 200cc
  7. みりん 大さじ3
  8. 醤油 大さじ3
  9. 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1.5
  11. 鰹だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻し、水気をきる。
    油揚げは縦半分に切り5mmに切る。
    人参は短めの千切りに。
    蒟蒻は5mm角に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を大さじ1を入れて1を全て入れて炒めます。

  3. 3

    炒まったら、味付けの調味料を全て入れ中火で水分が1/3になるまで煮たら出来上がりです。

  4. 4

    アレンジ料理

    ひじきバーグ
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  5. 5

    アレンジ料理

    ひじき卵焼き
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コツ・ポイント

油揚げをちくわにしても美味しいです。

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