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ひじき煮
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ひじき煮

むちぽこ
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材料

  • ひじき 20g
  • 人参 1/3
  • 油揚げ 2枚
  • 豆 1袋
  • (A)
  • 砂糖(蜂蜜)、酒 大1
  • 醤油、みりん 大2
  • だし汁 200cc
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作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻して水気を切っておく。
    油揚げは油抜きを。

  2. 2

    具材を切る。

  3. 3

    鍋にごま油を中火で熱し人参、ひじき、油揚げを炒め豆を入れる。

  4. 4

    (A)を入れて10分程度煮汁が少なくなるまで煮込む。

  5. 5

    冷めるまで置いておく。

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むちぽこ
むちぽこ @cook_40428240
2023/11/17 03:51に公開
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煮物 お豆 ひじき にんじん はちみつ 酒 油揚げ

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