さんまのカレーソテー

りんごごちゃ
りんごごちゃ @cook_40035484

カレールーで秋さんまの香ばしい一品ができました
このレシピの生い立ち
カレールーでさんまの臭みをとりたいとおもったので。

さんまのカレーソテー

カレールーで秋さんまの香ばしい一品ができました
このレシピの生い立ち
カレールーでさんまの臭みをとりたいとおもったので。

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材料

1人分
  1. 生さんま 1尾
  2. S&Bカレーハーフ 大さじ1~2
  3. 塩コショウ 少々
  4. バター 10グラム

作り方

  1. 1

    さんまの3枚におろして塩コショウし、さらにカレールーをふりかける

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしいれ、さんま(切り開いた側)を1分程焼く

  3. 3

    焦げ目が付いたらひっくり返し(表面)ふたをして弱火で4~5分さらに焼く

  4. 4

    再びひっくりかえし、ふたをとったまま1分程やいて出来上がり

コツ・ポイント

カレーハーフはお好みの料ふりかけて

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料理が好きで見よう見まねで作り始めました。自宅にある調味料や材料ですぐにできる「おいしい・簡単料理」を目指しています。
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