野菜と豚肉の重ね煮

野菜と豚肉の重ね煮-レシピのメイン写真

野菜と豚肉の重ね煮

essence326 @cook_40108152

材料を切って重ねて煮るだけ！
油も使わないのでヘルシーです。
野菜と豚肉のコラボが絶妙です！
このレシピの生い立ち
作り置いて、温めるだけのレシピにしたくて、思いつきました。
しかもお野菜がたっぷり食べれるもの……にしてみました。

材料を切って重ねて煮るだけ！
油も使わないのでヘルシーです。
野菜と豚肉のコラボが絶妙です！
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作り置いて、温めるだけのレシピにしたくて、思いつきました。
しかもお野菜がたっぷり食べれるもの……にしてみました。

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材料を切って重ねて煮るだけ！
油も使わないのでヘルシーです。
野菜と豚肉のコラボが絶妙です！
このレシピの生い立ち
作り置いて、温めるだけのレシピにしたくて、思いつきました。
しかもお野菜がたっぷり食べれるもの……にしてみました。

材料を切って重ねて煮るだけ！
油も使わないのでヘルシーです。
野菜と豚肉のコラボが絶妙です！
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作り置いて、温めるだけのレシピにしたくて、思いつきました。
しかもお野菜がたっぷり食べれるもの……にしてみました。

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材料

４人分

玉ねぎ 2個
じゃがいも 2個
キャベツ 1/4個
豚切り落とし肉 200g
☆トマト水煮缶（カット）１缶（400g）
☆ワイン 50〜100cc
☆ケチャップ大さじ3
☆コンソメ 8g
塩適量
こしょう適量

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作り方

1

玉ねぎは皮を剥き1センチ幅の輪切り
じゃがいもは皮を剥き0.5センチにスライス
キャベツはざく切りにする
2
厚手の鍋に玉ねぎ→キャベツ→じゃがいも→豚肉と重ねていく。
3
☆印の材料を上からかけ、あればローリエを置き蓋をして中火でスタート
4
グツグツしてきたら弱火にし、じゃがいもと豚肉に火が通ったら塩とこしょうで味を調えて出来上がり
5
きれいに？（笑）器に盛りつけてください

コツ・ポイント

厚手の鍋で調理すること。
でないと、野菜の水分が出ずに焦げてしまいます。

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essence326 @cook_40108152

2016/04/21 10:48に公開

簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単！調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。

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このレシピのキーワード

煮物キャベツトマト缶じゃがいも豚こま玉ねぎケチャップワイン

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