ひじきの煮物
常備菜、おふくろの味・・・チーズもはいったます。ぜひ、挑戦してね～
このレシピの生い立ち
芽ひじきを使って、小鉢をひとつ・・・
作り方
- 1
乾燥ひじきは、水で戻しておく。
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- 2
材料は、細くきっておく。
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- 3
フライパンに油を熱し、ベーコン・ひじき・人参・えのき・揚げをいれよく炒めた後、調味料を加え煮含める。
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- 4
最後に、チーズを小さく裂いてからいれます。すぐに溶けてくれます。卵を足してもいいです。
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コツ・ポイント
乾物は戻すの大変・・と思ってませんか？そんなことない、すぐできて、栄養豊富。これを利用して、玉子焼きはいかがですか？？
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