スープが美味しいおでん！あっさりして、豚の脂がうま味をプラスしてくれます。

こってりもいいけどあっさりもいいよ。いくらでも食べられるしアレンジも出来ます。

だいぶ気温も下がり、すっかり冬の様相で温かいものが恋しい季節ですね……ということで、豚バラ大根のアレンジをよく作る私ですがふと思い立ち、おでんと豚バラ大根を合体させてみました！豚バラ肉と、練り物やゆで卵などのおでんの定番具材をすき焼き味の汁で煮込み、大根だけは炒めて最後に合わせ、コリコリ食感を残した感じです。まあ、だいたい想像できる味かとはおもいますが、この豚バラ大根要素を加えたおでんもなかなかにイケます！甘じょっぱいすき焼き風の味に練り物やゆで卵もよく合いますし、煮込んだ豚バラ肉もジューシーで美味！コリコリ食感の大根も他の具材とよく合います！もちろん白いごはんやお酒の肴にもベストマッチで身体も温まりますよ☆

冬にはぴったりなおでん。これを食べてホットな気持ちに♪

だしが染みたがんもが美味しいよ☆

もはや、おでん？な我が家のおでん！

夕食用のおかずを朝食時に段取りしました。《切って、煮るだけ》(^_^)

出汁が効いてる汁をゴクゴク飲めちゃいます。

あっさりおでん風煮物

スジ肉のいい味が具を美味しくしてくれて、大根も柔らかくて、箸が止まらない〜寒い日にピッタリ！

あごだしを使って手作りおでん！！家族でほっこりしました。

材料を切って入れるだけ！寒い冬の水仕事を楽チンにしましょう！