クリームチーズを室温に戻す。また、オレオのクリームをはがしてボウルに入れておく。

オレオをビニール袋に入れ、粉砕した後、溶かしバターと混ぜ合わせて型に敷き詰め、冷蔵庫へ。

オーブンを180℃に予熱します。バナナはフォークの背で粗くつぶす（袋に入れて揉むのも早いです）。

オレオのクリームとクリームチーズを練り混ぜ、柔らかくなったら砂糖を加えてハンドミキサーでさらになめらかにする。

卵、生クリーム、小麦粉、ココナッツファインの順に４に加え、その都度よく混ぜる。

５につぶしたバナナを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

ボトムを冷やし固めた型に６を流し込み、3cmくらいの高さから数回落として空気を抜く。

オーブンで25～30分くらい焼く。（オーブンによってクセがあるので調整してください。）

型から出さずに冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。冷えたら型をはずして召し上がれ☆