絶品♡我が家流 タコライス

まいちゃんママ
まいちゃんママ @cook_40031156

我が家流タコライスです！
チリパウダーはお好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
タコライスはお店で食べるもの！と思っていました。
簡単に美味しく作れないかな？と色々試して、やっと家族が気に入る味になりました。

絶品♡我が家流 タコライス

ごんずずずずずずずず's cooksnap of when they made 絶品♡我が家流 タコライス.
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まいちゃんママ
まいちゃんママ @cook_40031156

我が家流タコライスです！
チリパウダーはお好みでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
タコライスはお店で食べるもの！と思っていました。
簡単に美味しく作れないかな？と色々試して、やっと家族が気に入る味になりました。
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材料

四人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. にんにく(みじん切り) 1個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. 人参(みじん切り) 3cm
  5. ピーマン(みじん切り) 1個
  6. トマトケチャップ 大さじ3
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. チリパウダー 小さじ1/2
  9. 醤油 大さじ1
  10. カレーパウダー 小さじ1
  11. コンソメ(粉末) 小さじ1/2
  12. 砂糖 小さじ1
  13. 塩胡椒 少々
  14. レタス(太めの千切り) 3枚
  15. スライスチーズ 4枚
  16. トマト 1個
  17. ご飯 4人分

作り方

  1. 1

    フライパンをあたためて、にんにく、ひき肉を炒め、
    玉ねぎ、人参を加え、玉ねぎが透明になるくらいまで炒める

  2. 2

    ケチャップ、ウスターソース、チリパウダー、醤油、カレーパウダー、砂糖、コンソメ、塩胡椒を加え水分がほぼ無くなるまで炒める

  3. 3

    ピーマンを加えて1分くらい炒める
    あまり炒め過ぎると、色が悪くなるので、サッとだけ…

  4. 4

    器にご飯をよそって、レタス、スライスチーズをちぎってのせ、周りにさいの目に切ったトマトを飾る

  5. 5

    炒めたひき肉をのせれば出来上がり！

  6. 6

    温泉卵や半熟の目玉焼きをのせても美味しいです！

コツ・ポイント

チリパウダーはなくても作れますが、入れた方がスパイシーで美味しくなります。

材料が多いですが、ほぼ自宅にあるものだと思うので、是非どうぞ！

今回はミニトマトがあったのでミニトマトを使いました。
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食べることも作ることも大好きな私家族がおいしいといってくれるのが一番の喜び♡でも、私、ここ10年で20kg増…ダイエットを決意し、ただいま-10kg です。　　
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