カレー粉で☆簡単ドライカレー丼
なちょい @cook_40077956
家にあるもので簡単に作れます♪ チャチャっと作ってガツガツ食べてください！
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って家にあるもので丼を作りたくてやってみました
カレー粉で☆簡単ドライカレー丼
家にあるもので簡単に作れます♪ チャチャっと作ってガツガツ食べてください！
このレシピの生い立ち
カレー粉を使って家にあるもので丼を作りたくてやってみました
作り方
- 1
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにし、赤唐辛子は種を取り小口切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・赤唐辛子を入れ弱火で香りを出したら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
- 3
【2】のフライパンに挽き肉を加え、塩・コショウ(うちはダイショーの味塩コショー)をして中火にして火がとおるまで炒める
- 4
挽き肉に火がとおったら、カレー粉を加えて炒めてから●の調味料を順に入れて水分が少なくなるまで炒める
- 5
どんぶりに盛ったご飯の上にちぎったレタスを敷き、その上にマヨネーズを細い口でぐるりと回しかける(1周もしくは2周)
- 6
その上に【4】の挽き肉を乗せ、まん中に温泉卵か半熟目玉焼きを乗せたらできあがり♪
コツ・ポイント
わしゃわしゃ混ぜて食べてみてください☆お好みでもやしやナスなどを加えてもおいしいです！
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