とろりん♪甘酸っぱいイチゴジャム

わんこのおやつ @cook_40098469
お買い得な小粒イチゴちゃんがあったら、お酢でジャムを作ってみませんか?今話題のデザート酢のような甘酸っぱいジャムです!
このレシピの生い立ち
ある番組でお酢の体に良い効果を特集していました。
お酢を隠し味に使うと体に良いだけでなくお味もよくなるそう。お酢の力で美味しさアップのジャムです♪お酢はバルサミコ酢やワインビネガーなどのフルーティなものがよくあいます。
とろりん♪甘酸っぱいイチゴジャム
お買い得な小粒イチゴちゃんがあったら、お酢でジャムを作ってみませんか?今話題のデザート酢のような甘酸っぱいジャムです!
このレシピの生い立ち
ある番組でお酢の体に良い効果を特集していました。
お酢を隠し味に使うと体に良いだけでなくお味もよくなるそう。お酢の力で美味しさアップのジャムです♪お酢はバルサミコ酢やワインビネガーなどのフルーティなものがよくあいます。
作り方
- 1
イチゴを洗い、水気を切って、砂糖をふりかけ、一晩置く。
- 2
翌日イチゴと砂糖によって染み出した液も一緒に弱火でことこと煮詰める。
- 3
煮詰まってきたら、酢を入れ、ひとにたちさせる。
- 4
出来上がったイチゴジャムを牛乳や豆乳に混ぜるとフルーチェのようにとろりんとしますよ♪
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