新にんじん☆キャロットサラダトースト

カルン
カルン @cook_40047412

H24/4/15話題入＆H25/4/22掲載大感謝です✿甘めの人参サラダのせトーストです♪朝ごはんやランチ、おつまみに✿
このレシピの生い立ち
新人参が美味しいので♪

新にんじん☆キャロットサラダトースト

ゆうくんちのごはん☆'s cooksnap of when they made 新にんじん☆キャロットサラダトースト.
ゆうくんちのごはん☆'s cooksnap of when they made 新にんじん☆キャロットサラダトースト.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made 新にんじん☆キャロットサラダトースト.
カルン
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新人参が美味しいので♪
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材料

約２人分
  1. 【簡単キャロットサラダ】
  2. 人参（今回は新人参を使用） ２本
  3. レーズン 適量
  4. Ａ：バルサミコ酢 大さじ１
  5. Ａ：はちみつｏｒ砂糖 大さじ１
  6. Ａ：オリーブオイル 小さじ１～２
  7. Ａ：コショウ（黒コショウがおすすめ） 適量
  8. Ａ：レモン汁 小さじ１強（２でも）
  9. Ａ：お好みのハーブ（ディルやバジルなど） 適量
  10. お好きなパン（今回はフランスパンを使用） 適量（今回はスライス６枚ほど→食パンなら２枚位）
  11. オリーブオイル 適量
  12. 粉チーズ（お好みで） 適量
  13. お好みで仕上げ用のパセリ 適量

作り方

  1. 1

    【簡単キャロットサラダ】人参の皮を剥いて、５㎝位の長さで千切りにします（かなり細めの千切りで）。

  2. 2

    ビニール袋に千切りした人参＆レーズン＆材料Ａを入れて、上からよくもみます。それを１０分放置しておきます。

  3. 3

    １０分経過したら、汁気をよく切ります。簡単キャロットサラダの完成です♪このままでも美味しいです＊お好みでチーズをかけて✿

  4. 4

    パンの表面に薄くオリーブオイルを塗ります。（食パンの場合は半分に切ってから塗るのがおススメです）

  5. 5

    ４のパンの上にキャロットサラダを載せます（軽く山盛りにして手で押さえつけます）。その上からお好みで粉チーズをふります。

  6. 6

    トースターで１０分程焼き、パセリをちらして完成です♪
    （オーブンなら１８０℃で１０分位焼いてください）

  7. 7

    パンはなんでもＯＫです♪食パンでもベーグルでも♪

  8. 8

    平成25年4月22日にYahoo!JAPANのスポットライトコーナーに掲載されました！本当にありがとうございます✿

  9. 9

    平成25年4月22日、レシピ＆写真を更新致しました✿

コツ・ポイント

パンはなんでもＯＫです♪好きなパンを使ってください。
またキャロットサラダに粒マスタードを入れると大人の美味しさになっておススメです☆
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✿面白い料理を作るのが好きです。 野菜と小豆＆あずきバーをこよなく愛してます♡✿ わんこ同好会：会員番号：２７です。✿ 毎日がお誕生日の会：No21です♡✿すっぴん会②です♡✿関東連合：No18です♡✿魔女連：No17「小豆研究担当」です♡✿酵母の会：No８です♪✿鯖♡同盟：No９です♡✿レシピエール第2期生です。✿cpカレー部No.16です♡
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