ノンオイル❤ฺฺฺ鶏胸肉の生姜焼きからめ
黒ねこのタンゴ @cook_40105893
鶏胸肉の皮をはぎ、ノンオイルにして更にヘルシー。
タレをあんにして絡めれば、鶏肉でもしっかり味がします。
このレシピの生い立ち
豚肉がない！けど生姜焼きが食べたい。
鶏肉があるから作ってみた。
すこし味の絡みが少なかったので、片栗粉でタレにとろみをつけました。
ノンオイル❤ฺฺฺ鶏胸肉の生姜焼きからめ
鶏胸肉の皮をはぎ、ノンオイルにして更にヘルシー。
タレをあんにして絡めれば、鶏肉でもしっかり味がします。
このレシピの生い立ち
豚肉がない！けど生姜焼きが食べたい。
鶏肉があるから作ってみた。
すこし味の絡みが少なかったので、片栗粉でタレにとろみをつけました。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮をはぎ、一口大に切り、合わせた★に漬けこむ。
- 2
よく熱したフライパンに、タレごと鶏肉を入れ、中火で焼く。
- 3
＊を合わせ水溶き片栗粉を作っておく。
- 4
全体に火が通ったら小口切りにしたねぎをかけひと混ぜし、３の水溶き片栗粉を加え全体を絡める。
コツ・ポイント
我が家では、鶏胸肉で皮もはがして作りました。
皮つきの場合は２で皮面をよく焼くと、カリッとしておいしいです。
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