鶏むね肉でヘルシーな生姜焼き♪
＊ケロロ＊ @cook_40058668
見た目は豚ロースの生姜焼きですが鶏のむね肉です^^
ヘルシーでもしっかり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那ががっつり肉を食べたいと無茶を言うので考えました^^
鶏むね肉でヘルシーな生姜焼き♪
見た目は豚ロースの生姜焼きですが鶏のむね肉です^^
ヘルシーでもしっかり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那ががっつり肉を食べたいと無茶を言うので考えました^^
作り方
- 1
むね肉をそぎ切りにしてまな板にラップをひろげ肉を間隔を置いて上からラップをかぶせます。
- 2
すりこぎ棒や麺棒なんかで①を叩いて肉が1．5倍くらいになるまで肉をのばします。
- 3
玉ねぎをくし切にする。
- 4
ボールに生姜をすりおろし、★を加えて混ぜ合わせる。
- 5
キャベツを千切りにする。
- 6
フライパンにごま油大１を入れて中火で熱したら玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら玉ねぎを端に寄せる。
- 7
肉に片栗粉をまぶし玉葱と一緒に焼く
- 8
肉を裏返したら混ぜたタレを加えて煮立てながらからめる。
- 9
器に盛りつけキャベツを沿え完成
コツ・ポイント
ささ身でも出来ます^^
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