簡単！スナップエンドウ しょうゆ味♪
ウルトラマリン @cook_40046056
旦那様ママに教えて貰った、簡単だけれど病み付きになる一品です。
色取りも綺麗で、平日の夕食に彩りを添えてくれますよ。
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに出されて、止まらなくなりました。簡単手軽に野菜が取れます。シャキシャキ感がたまんなく病み付きです！！！
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうの筋を取ります。下から内側、上から外側、の順番で筋を取る順番が良いと思います。
- 2
フライパンにごま油をひいて、中火〜弱火くらいでスナップえんどうを炒めます。
- 3
両面に焼き色が付いたら出来上がり！お皿に盛り付けます。
- 4
おしょうゆを一回りするように、サッと掛けて出来上がり！
- 5
エビと一緒に炒めたり、しょうゆにマヨネーズを足したり、色々なアレンジ可能です。
コツ・ポイント
・炒めて火が通らないのに焦げるのが心配な方は、さっとお湯で軽く茹でてから炒めて下さい。もちろんレンジで加熱してもOK!
・焼き色が付くまで、焦らずに待つべし(笑)
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