ヘタが上、
先端は下にした向きで説明します。
先端から時計回りに【すじ取り】すると1周ぐるりとすじが取れます♪

鮮度が良いと、先端部分にひげのようなものがついてます、先端からヘタへ向かってすじを取ります。す～っと取れますよ♪

ヘタは指でつまむようにはさむと、ポキット折れるように後ろへ倒れます。
手順１とは反対側のすじがつながって取れますよ～

また先端へ戻るように時計回りにすじを取ります。