ダイエットに！黒豆の玉子焼き
はちむーにゃ @cook_40039443
だしが効いてる和風味の玉子焼きに黒豆をin！ほんのり甘くて美味しいよ(^^)/
このレシピの生い立ち
黒豆ダイエットをしてる時、ただ蒸して食べるのに飽きてしまったので、刻んで玉子焼きにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
蒸した黒豆をみじん切りにする。小ネギを小口切りにする。だしの素を水で溶く。
- 2
計量カップに材料全部を入れ混ぜ合わせる。
- 3
よく熱した小さなフライパンに油を敷き、２を入れる。
- 4
少し焼けてきたらフライ返しで半分に折り、好みの固さになるまで焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
水の量が多いと焼くとき崩れやすくなってしまうので注意！砂糖やだしの量はお好みで。焼く前に味見をしてみてください。ネギはなくてもいいです。
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