作り方
- 1
卵とじです。
三ツ葉以外の材料を混ぜて(面倒なら三ツ葉も混ぜて) - 2
フライパンに分量外の油をひいて1を流し
- 3
一度全体をザックリ混ぜて三ツ葉を散らし蓋をします
蓋をしたら弱火で8割り位火が通ったら火を止めて出来上がり - 4
黒豆がツヤツヤして美味しそう
(*˘︶˘*)♪ - 5
卵焼きの場合は倍量の方が焼きやすいです。三ツ葉以外の材料を混ぜて卵焼き器で分量外の油をひいて2度に分けて焼きます
- 6
こんな感じになります。三ツ葉は飾りに添えます♪
飾りの三ツ葉は他で代用でも無くても大丈夫です♪
コツ・ポイント
味はお好みに調整して下さいませ♪しょっぱい味だとおかずになりますが、三ツ葉無しで甘い味でも美味しいと思います♪
卵焼きを切る時はノコギリの様に切ると黒豆が切りやすいです(^~^)
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