我が家の♪ちゃんぽん
コロリンカオ♪ @cook_40087716
もう、スープは買わなくてＯＫ♪節約節約(*^.^*)2010.4.26改定致しました。味見が止まらない！
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんから、ウェイパーと牛乳でちゃんぽんのスープが出来るとヒントを得て作ってみました(*^.^*) 覚書♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは、みじん切りにする。材料を食べやすい大きさに切る。【スープ】をボールに入れ混ぜておく。
- 2
フライパンを熱し、油をひき(分量外)にんにく・豚バラを塩胡椒して炒める。私は塩胡椒しっかりします!!
- 3
肉に火が通ったら、他の具を炒める。 ※野菜は、あまり火を通し過ぎないように!
- 4
【３】へ、【スープ】を入れる。ひと煮立ちしたら具をフライパンの隅に寄せ、麺を投入。麺が温まれば出来上がり。
- 5
材料を食べやすい大きさに切る。【スープ】をボールに入れ混ぜておく。
コツ・ポイント
野菜を炒める工程で火を通し過ぎないことです。今回の具は、キャベツ にら 椎茸 もやし ﾐｯｸｽﾃﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙです!!シーフードや竹輪蒲鉾は無かったので省きました。入れたら、より一層美味しくなります(*^.^*)
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