♪ぶりのとろーり照り焼き♪
mynameisyuko @mynameisyuko
片栗粉をつけたぶりの照り焼きです。タレがとろ～り絡んで美味しくいただけます＾＾
このレシピの生い立ち
普通にぶりの照り焼きを作ろうと思って、間違えて片栗粉をつけてしまったのがきっかけです。でもその結果、タレが絡まって食べやすくておいしくできました！今度からこのやり方で照り焼きを作ります＾＾/
♪ぶりのとろーり照り焼き♪
片栗粉をつけたぶりの照り焼きです。タレがとろ～り絡んで美味しくいただけます＾＾
このレシピの生い立ち
普通にぶりの照り焼きを作ろうと思って、間違えて片栗粉をつけてしまったのがきっかけです。でもその結果、タレが絡まって食べやすくておいしくできました！今度からこのやり方で照り焼きを作ります＾＾/
作り方
- 1
ぶりはAで下味をつけておく。
- 2
Bをあらかじめあわせておく。
- 3
汁気をとったぶりに片栗粉を両面まぶす。
- 4
フライパンでサラダオイルを熱し、1のぶりを両面焼き色がつくまで焼く。
- 5
2のあわせ調味料を加えて絡めてできあがり。
コツ・ポイント
*下味をつけずに手順1を省き、代わりに摩り下ろした生姜をあわせ調味料にあわせてもOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17904614
