空芯菜のバタポン炒め 超簡単! 美味しい

いっちゃんレシピ♪
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

時間がなくても、超簡単に、美味しい一品が出来るので、オススメです(^_-)
このレシピの生い立ち
忙しい時に、安く、空芯菜を売ってたので、簡単で、美味しい、バタポン炒めを思いつきました。
ほうれん草や、豆苗、水菜などに応用出来ますよ(^_-)

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材料

2人分
  1. 空芯菜 200g(1束)
  2. スライスベーコン 40g
  3. バター 15g
  4. 塩コショウ 少々
  5. ポン酢 大匙2

作り方

  1. 1

    空芯菜は、洗って、適当な大きさにカットして下さい

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中強火にして、ベーコンを炒める

  3. 3

    バターが溶けたら、空芯菜を根の方から入れて、強火にして、炒めて下さい。
    軽く、塩コショウをして下さい

  4. 4

    空芯菜がしんなりし始めたら、ポン酢を入れて、炒めて下さい。
    空芯菜がしんなりしたら、お皿に盛付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

手早く強火で炒めるだけの簡単メニューです(^_-)

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レシピ作者

いっちゃんレシピ♪
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自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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