空心菜のベーコン塩コショウ炒め

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

初めて食べた食材。産直で見つけて早速調理。癖もなくて食べやすい食材です。
このレシピの生い立ち
産直でであった野菜。簡単に油いためが美味しいよということで早速作ってみました。

空心菜のベーコン塩コショウ炒め

初めて食べた食材。産直で見つけて早速調理。癖もなくて食べやすい食材です。
このレシピの生い立ち
産直でであった野菜。簡単に油いためが美味しいよということで早速作ってみました。

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材料

4人分
  1. 空心菜 1束
  2. ベーコン 4枚
  3. 塩コショウ お好みの塩加減で
  4. サラダオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    空心菜とベーコンを食べやすいサイズに切ります。フライパンに油を入れたらベーコンと空心菜を傷めます。

  2. 2

    塩コショウで味付けしたら完成です。

コツ・ポイント

空心菜を炒めるときは、茎部分から先に痛め、その後葉の部分をいためてください。

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トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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