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くうしんさいの炒め物
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くうしんさいの炒め物-レシピのメイン写真

くうしんさいの炒め物

一人居酒屋
一人居酒屋 @cook_40102820

くうしんさいって何?と言う方におすすめです。
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材料

2人前
  • 胡麻油
  • ベーコン 5〜6枚
  • くうしんさい 200g位
  • 茄子 1〜2本
  • ニンニク 2片
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 一味唐辛子 少々
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を入れて、きざんだニンニクとベーコンを炒める。

  2. 2

    ベーコンとニンニクを一旦取り出す。

  3. 3

    同じフライパンで
    茄子、くうしんさいの順に炒める。

  4. 4

    他の材料を加え、味を整える。

コツ・ポイント

塩コショウと醤油で味を調整して下さい。

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一人居酒屋
一人居酒屋 @cook_40102820
2017/09/19 01:32に公開
家~い!家飲み最高!
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炒めもの なす 空芯菜 ベーコン にんにく 酒

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