ｍｉｎｉ☆ｍｉｌｋ ｂｒｅａｄ
いつも辛口コメントの家族に褒められました☆
このレシピの生い立ち
娘の朝食用にかわいいサイズの食パンを。と思って焼きました。
作り方
- 1
材料を全部入れてホームベーカリーで１５分こねる。
- 2
一次発酵後、１８分割して１０分ほどベンチタイム。
- 3
②の生地を丸めて１つの型に３つずつバランスよく入れる。
- 4
二次発酵後、１８０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
コツ・ポイント
ホームベーカリーに材料を入れる際、イーストと塩をくっつけないようにしてください。
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