ひとりご飯で♪鶏と白菜丼
しおりーる @cook_40034880
甘辛つゆがご飯にしみて美味しいっ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので何か作れないかと・・・。フライパン一つですぐできる丼です。07.12.21砂糖分量変更しました。
ひとりご飯で♪鶏と白菜丼
甘辛つゆがご飯にしみて美味しいっ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので何か作れないかと・・・。フライパン一つですぐできる丼です。07.12.21砂糖分量変更しました。
作り方
- 1
キャベツは千切りにしておく。
- 2
鶏肉を一口大に切り、フライパンで焼く。
-
- 3
鶏肉に火が通ったら、一口大に切った白菜を、芯の方から先に入れ、しんなりしたら葉を入れ炒める。★を合わせたものを絡める。煮詰めすぎず、つゆが残るように。
-
- 4
ご飯の上にキャベツをのせ、３をのせて、できあがり。
コツ・ポイント
白菜の水分がでて、ほどよいつゆだくになります。白菜は炒めすぎず、しゃっきり感が残ってる方がおいしいです。 鶏肉は鶏肉のあぶらを生かして、油を引かずに炒めました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905290
