アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に牛スジと肉が隠れるより１ｃｍ高めに水をいれる。
-
- 2
蓋をし、強火にかける。重りが動いたら弱火にし１０分。
-
- 3
直ぐに鍋に水をかけ圧力を抜く。
鍋に大量の油とアクが出ている。 -
- 4
肉を、流水を使って洗い、食べやすい大きさに切る。再び圧力鍋に肉とかぶるより１ｃｍ上に来るように水をいれる。
-
- 5
蓋をし、強火にかける。重りが激しく動いたら、弱火にし１５分～２０分。
- 6
自然に圧力を抜く
- 7
蓋を開け、スープと肉とに分ける。
- 8
それぞれ保存袋に１回分ずつにわけにし空気を抜いて冷凍。
似たレシピ
冷凍保存 えのき
鍋，味噌汁，野菜炒め・・いろんな料理に使えるえのき☆いつでも使える便利な冷凍保存♪
hisayok527 
冷凍保存 ネギ
鍋，味噌汁，野菜炒め・・いろんな料理に使えるネギ☆いつでも使える便利な冷凍保存♪
hisayok527 
冷凍保存 しいたけ
鍋，煮物，味噌汁，野菜炒め・・いろんな料理に使えるしいたけ☆いつでも使える便利な冷凍保存♪
hisayok527 
冷凍保存 ぶた挽肉
野菜炒め，きんぴら，チャーハン・・ちょこっとお肉があると格段に美味しくなる☆いつでも使える便利な小分け冷凍保存♪
hisayok527 
冷凍保存 ベーコン
じゃがバター，ほうれん草のソテー・・ベーコンがあると格段に美味しくなる☆いつでも使える便利な小分け冷凍保存♪
hisayok527 
便利☆ガトーショコラの冷凍保存方法♪
いただき物や、一気には食べきれないガトーショコラ（ベイクドチーズケーキなども）を冷凍して食べたい時に楽しめます♪
牛すじ肉の下拵え
牛すじの煮込み、牛すじカレー、おでんの具などなどに利用する時に良き良き。
冷凍トマト
トマトの水煮缶を切らした時などに代用したりと便利に使えます。
☆しょうがの冷凍保存☆
しょうがを買ってきたら洗って冷凍しておけば、いつでもすりおろせ、保存できます‼
みたらしなど団子は冷凍保存で！
1パック食べ切れない団子やどら焼きたちもこれでいつでも食べたい時に食べられます
*食パンの保存方法〜冷凍〜*
半額で食パンを購入出来た時に是非試してみて下さい(^∀^)ノ（笑）
牛筋の下処理
牛すじを下処理さえしておけば、おでんや、煮込み等に直ぐに使えます。圧力鍋で柔らかくしておけば、牛すじカレーも簡単です。
桃アン 
冷凍素材＊ネギ
冷蔵庫の中でだんだん黄色く干からびていく…。元気なうちに冷凍しておくといつでも大活躍してくれます。
スジ肉で簡単柔らか焼肉（ 豚スジ肉 ）
お安い豚スジ肉もじっくりと味付けすることで簡単に柔らかな食感になりますよ♪
冷凍保存「ニラ」
使いたい時、必要な分だけすぐ使えて便利です。
牛すじの煮込み
牛すじを圧力鍋で柔らかくし、こってりなおでん風煮込みです。
海は大きいな 
大量の里芋はカットして冷凍！
たくさん購入または貰った里芋！皮を剥いて用途に合わせて切り、冷凍すれば、いつでもサッと使えます！
冷凍できます！今が旬の生もずく保存方法☆
たくさん頂いた生もずく。慌てて消費しなくても小分けに冷凍しておけば、いつでも使いたい分だけ頂けます(〃▽〃)
レモンの冷凍保存
レモンの冷凍保存方法です！使い切れないレモンをカット、冷凍して、使いたい時に、ささっと使えるようにしました。
冷凍 刻みにんにく生姜
切る時は少しだけ気合いが入りますが、作ってしまえば、お助け食材になること間違いなしです！チューブもいいけど…
しめじも冷凍ストックめちゃ便利
しめじも安い時に買っておくのだ！
73こぅ 
【定番】牛すじ大根
おでんの牛すじが食べたくて。大根と一緒にあっさり味で煮込みました。翌日はさらに味がしみしみ～♡
【静岡おでん】手作り牛すじ
やみつきになる静岡おでんの大人気おでん種「牛すじ串」
出し入れ楽々食パンの冷凍保存法☆
保存袋とトースターがあれば、いつでも美味しいパンが食べられます☆菓子パンや和菓子は個包装ごと保存袋にポイッと♪
yoko＊tetsu 
カリフラワーそのまま冷凍保存☆
カリフラワーを茹でずにそのまま冷凍保存(・ω・)ノ
ゆんわんこ 
冷凍きのこミックス
きのこがお買い得だったら冷凍していつでも使っちゃおう！
ぴょんうさみんと 
おでんだねの牛すじ
おでんだねは手作りの方が美味しいです。
ぴぃちゃん032 
傷みやすいニラは冷凍保存で一安心✨
意外とよく痛むニラを使いたい時に使いたい分使えるように冷凍保存しました。
余った刺身はヅケ＆冷凍！
余り物を保存して食べたい時に使えて便利♪鰹だけでなく 余ってしまった色んな刺身でどうぞ♪ソテーにしても美味しいよ
トコしゃん 
冷凍庫に常備♪圧力鍋で牛スジの下ごしらえ
冷凍庫に入れておけば、いつでも美味しいメニューがすぐに作れて便利。カレーに、煮込みにどうぞ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17905671
