簡単！我が家のポテサラ！
juju☆mama @cook_40096147
シンプルで素朴でそのままでもサンドイッチにも応用がきくので是非試してみて下さい♡
このレシピの生い立ち
以前は玉ねぎのスライスやら色んな具を入れてポテサラを作っていたのですがジャガイモときゅうりだけでつくってとリクエストがありそれから我が家はこのレシピのポテサラになりました！
簡単！我が家のポテサラ！
シンプルで素朴でそのままでもサンドイッチにも応用がきくので是非試してみて下さい♡
このレシピの生い立ち
以前は玉ねぎのスライスやら色んな具を入れてポテサラを作っていたのですがジャガイモときゅうりだけでつくってとリクエストがありそれから我が家はこのレシピのポテサラになりました！
作り方
- 1
ジャガイモを一口大に切ってレンチン！しっかりめに。
- 2
レンジしてる間にきゅうりをスライサーで輪切りに！→ティースプーンに軽ーく一杯のお塩を入れてもみこむ。
- 3
ジャガイモが潰せるくらいの硬さまで柔らかくなったらマッシャーやフォークなどでつぶす。(お好みのおおきさまで)
- 4
きゅうりの水気をしっかり絞ってジャガイモのボールへ移動。
- 5
味付け！
きゅうりに塩気があるので塩コショウは味をみながらかけてくださいね。
+マヨネーズを加える。(お好みの量を) - 6
よーくまぜて出来上がり！
ここにコーンやチーズなどまぜこんでも美味！
コツ・ポイント
きゅうりに塩気があるので塩コショウは味をみながらにしてくださいね。
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