めんつゆで★簡単♪卵丼☆

☆Naho◆74☆ @cook_40083109
めんつゆを使って、ねぎたっぷりの簡単☆美味しい卵丼♪
このレシピの生い立ち
時間が無くてパパッと作ったのですが、意外に旦那にも娘にも好評で♪次の日もリクエストが(^_^)なので載せました。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄切り、青ねぎは小口切りにする。卵を割りほぐしておく。
- 2
小さめのフライパン(又は丼用鍋)にめんつゆ、水、砂糖を入れ、煮立ったら玉ねぎを入れる。
- 3
玉ねぎに火が通ってきたら卵を入れ、半熟状になるまで煮る。
- 4
③に青ねぎを入れ、火を止めて蓋をして蒸らす。
- 5
その間に丼にご飯を盛り、④をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
玉ねぎはお好みで調整してください。私は玉ねぎ多めが好きなのでたっぷりですが(^O^)
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