いい加減な学生が作るトマトソースパスタ
甘い物が苦手な隼 @cook_40106139
かなりいい加減な学生（しかも男）が作る
シンプルなトマトソースのパスタです。
過度な期待は禁物です。
このレシピの生い立ち
トマトソースを作ると時間がかかりしかもたいし
て上手くはないと散々だったので簡易的でかつ
それなりに美味しいのを考えました。
けして腹がたったわけではありません。
いい加減な学生が作るトマトソースパスタ
かなりいい加減な学生（しかも男）が作る
シンプルなトマトソースのパスタです。
過度な期待は禁物です。
このレシピの生い立ち
トマトソースを作ると時間がかかりしかもたいし
て上手くはないと散々だったので簡易的でかつ
それなりに美味しいのを考えました。
けして腹がたったわけではありません。
作り方
- 1
鍋にB水にG塩を入れてから沸騰させAパスタ麺を茹でる。
- 2
固め（アルデンテ）が良いなら書いてる茹で時間より1分～3分減らす。
- 3
フライパンにJオリーブオイルとFにんにくを入れ弱火で炒める。
- 4
にんにくの色が付き始めたらFにんにくを取り除きD玉ねぎを入れ中火で炒める。
- 5
玉ねぎがしっとりしてきたら弱火で炒める。
- 6
そこに残りのCトマト缶・EにんにくG塩I胡椒を入れ弱火で炒める。
- 7
5と6の炒める時間は茹で時間を考えながら決める。
- 8
出来たソースと茹であがった麺を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
・トマト缶はカットなので潰さないように混ぜ
るとトマト食感も楽しめます。
・フライパンでにんにくをオリーブオイルで炒め
る時、時間をかけるとオイルににんにくの旨み
が伝わると思います。
・H塩、I胡椒は好みで変えると良いと思います。
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