超簡単！名古屋名物 手羽先
さぼり姫 @cook_40101623
地元の名物、手羽先です♪パリッとした皮に甘辛いたれがたまりません＞＜ 塩ｺｼｮｳはがっつりかければ大人仕様です！
このレシピの生い立ち
地元の名物 手羽先です。
超簡単！名古屋名物 手羽先
地元の名物、手羽先です♪パリッとした皮に甘辛いたれがたまりません＞＜ 塩ｺｼｮｳはがっつりかければ大人仕様です！
このレシピの生い立ち
地元の名物 手羽先です。
作り方
- 1
☆の材料を火にかけ煮詰める。濃い目が手羽元によくからまると思います。
- 2
手羽元を、１８０℃の油できつね色になるまでしっかり揚げる。
- 3
揚げたらすぐ１のたれにしっかり付け、ﾊﾞｯﾄにあげる。
皮のほうに塩ｺｼｮｳをお好みの量振りかけ、ｺﾞﾏをふる。 - 4
コツ・ポイント
手羽先屋さんだと、事前に塩コショウの量を聞いてくれます。表面の色が変わるくらいかかる店もあり、パンチが効いててめちゃ美味しい♪お子様は本当に少しがいいですよ。
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