お一人料理 かつ煮

higekuma
higekuma @cook_40036644

(1)めんつゆ 水を鍋にわかす。(2)くし切りのたまねぎをやれる(3)とんかつを一口大にきっていれる(4)溶き卵をいれる(5)卵が半熟になったら、ねぎをいれて、ふたをする(6)きざみのりを振りかける
このレシピの生い立ち
Olympicで、一人鍋が105円で売ってたので、
思わず、買いました。

鍋焼きうどんとか、一人キムチ鍋とか
できそうです。

お一人料理 かつ煮

(1)めんつゆ 水を鍋にわかす。(2)くし切りのたまねぎをやれる(3)とんかつを一口大にきっていれる(4)溶き卵をいれる(5)卵が半熟になったら、ねぎをいれて、ふたをする(6)きざみのりを振りかける
このレシピの生い立ち
Olympicで、一人鍋が105円で売ってたので、
思わず、買いました。

鍋焼きうどんとか、一人キムチ鍋とか
できそうです。

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材料

一人分
  1. めんつゆ 50ml
  2. 150ml
  3. たまねぎ 半分
  4. とんかつ 1
  5. 2
  6. ねぎ 少々
  7. きざみのり 少々

作り方

  1. 1

    めんつゆ 水を鍋にわかす。

  2. 2

    くし切りのたまねぎをいれる

  3. 3

    たまねぎが、やわらかくなりかけたら、とんかつを一口大にきっていれる

  4. 4

    とんかつを、裏返したりしながら、衣がすこしやわらかくなりかけたら、溶き卵をいれる

  5. 5

    卵が半熟になったら、ねぎをいれて、火をとめて、ふたをする

  6. 6

    きざみのりを振りかける

コツ・ポイント

一人鍋が、105円で売ってました。
Olympicです。

強火にすると焦げるので、注意。

ふたをしておけば、煮込んでくれます。

ご飯によそいながら、
かつ丼にしてしまってもよいです。

しじみのみそ汁があいます。

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