春来たパスタ！
yummo @cook_40106170
Ｑ.我が家の春を彷彿とさせるパスタを求めよＡ.ペペロンチーノを前提とし(アスパラ+キャベツ+ベーコン)×パスタでQED
このレシピの生い立ち
春の訪れを感じようとして出来た。と母が言っていた気がします。今のご時世、年中同じものだって食べる事が出来てしまう。だけど春のものを春に食べれば、より美味しく感じると思うのです。まぁベーコンはいつ食べても美味しいんですけれども。
春来たパスタ！
Ｑ.我が家の春を彷彿とさせるパスタを求めよＡ.ペペロンチーノを前提とし(アスパラ+キャベツ+ベーコン)×パスタでQED
このレシピの生い立ち
春の訪れを感じようとして出来た。と母が言っていた気がします。今のご時世、年中同じものだって食べる事が出来てしまう。だけど春のものを春に食べれば、より美味しく感じると思うのです。まぁベーコンはいつ食べても美味しいんですけれども。
作り方
- 1
パスタを好きな感じに茹でます。私は少し固めが好きです。
- 2
その間に野菜とベーコンを切ります。
(にんにく切るのは最後で！) - 3
フライパンにオリーブオイルを入れます。温まったらにんにくを投入！香りが出てきたら野菜を硬いものから入れちゃいます。
- 4
ベーコンも良いタイミングでいれます。そろそろパスタが茹で上がるので、ベーコンに火が通ったらパスタ投入で。
- 5
自分の味蕾(口内の味を感じる所)を信じて味付けしていきます。
- 6
お皿に盛って完成！刻んだ海苔を乗せてもGOODだね。あ、鷹の爪入れ忘れてる…うん、無くても美味しい…私は好きだよ…
コツ・ポイント
鷹の爪を入れ忘れないようにしましょう！
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