常備菜に☆簡単ピクルス☆
えびちん１９３ @cook_40033631
サラダ感覚でポリポリ食べちゃいます。
日持ちするので、作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
常備菜を作っておきたくて。。。
自分なりの配合で、チョッとすっぱめですが。。。
常備菜に☆簡単ピクルス☆
サラダ感覚でポリポリ食べちゃいます。
日持ちするので、作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
常備菜を作っておきたくて。。。
自分なりの配合で、チョッとすっぱめですが。。。
作り方
- 1
★印をひと煮立ちさせ、浸け込み液を作っておく。
- 2
１が冷める間に、☆印を食べやすい大きさに切って、軽く塩をする。レンコンはさっと下ゆでして水気を切っておく。
- 3
２の☆印の塩分をさっと洗い流し、水気をしぼる。
- 4
清潔な広口瓶に☆印のお野菜とレンコンと浸け込み液を入れ、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
お野菜は、他にもカリフラワーや小玉ねぎ、パプリカなどを加えても美味しいです。
浸け込んで２日後位から食べてます。
似たレシピ
-
-
-
-
きゅうり★スティック野菜★ピクルス★弁当 きゅうり★スティック野菜★ピクルス★弁当
少しだけ余った野菜ありませんか?集めてみたら、簡単ピクルスになりました。ポリポリするだけ体がスッキリして体調がいい
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907143
