***人参とピーマン★簡単おかず***

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綾タン
綾タン @cook_40040021

★人参の甘みとピーマンの風味♪シンプルな味付けで卵とじにしました♪★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でぱぱっと作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. ◆人参 1本
  2. ◆ピーマン 2個
  3. ◆ハム 2枚
  4. ◆胡麻油（炒め用） 大1
  5. ◆卵 1個
  6. ＊鶏ガラスープの素 小1
  7. ＊白コショウ 少々
  8. ＊だし醤油 小1
  9. ◆黒炒り胡麻 大1/2くらい

作り方

  1. 1

    ■人参・ピーマン・ハムは細切りにする

    ■人参を耐熱容器に入れてレンジで3分加熱する（700Ｗ）

  2. 2

    ■フライパンに胡麻油を温め、人参・ピーマン・ハムを炒める
    →しんなりしたら、鶏ガラスープの素・白コショウを入れ混ぜ炒める

  3. 3

    ■鍋肌からだし醤油を入れて、溶き卵を入れサッと炒めたら火を止める

    器に盛り付けて
    黒炒り胡麻をかける

    ✿出来上がり✿

コツ・ポイント

人参はレンジであらかじめ加熱して置くと早く出来て甘くなります。
たまごを入れたら炒め過ぎない。

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

綾タン
綾タン @cook_40040021
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✿どうぞよろしく✿***O'Hana********Born:Alabama,USABreed:American Domestic Cat
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