豚バラ肉のしょうが焼き★

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488

甘辛なタレがお肉によく絡んでご飯にピッタリ✿付け合わせのモヤシと大葉も相性バッチリ✿
このレシピの生い立ち
いろいろ作ってみたけど昔からよく作ってるこれが1番美味しかったです✿

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラ薄切り) 250g
  2. もやし 1袋
  3. 大葉 1束(10枚くらい)
  4. 大さじ1
  5. ★しょうが(すりおろし 大さじ1と1/2
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  7. ★酒 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ3
  9. 玉ねぎ(すりおろし 1/2

作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯で茹でておきます♪しょうが・玉ねぎはすりおろして豚バラ肉は一口大に切っておきます♪

  2. 2

    ボールに★の材料を全て入れてよく混ぜておきます♪

  3. 3

    温めたフライパンに大さじ1の油をひいて豚肉を炒めます♪

  4. 4

    豚肉にある程度火が通ったら混ぜておいた★を入れて汁気が無くなるまで絡めながら焼いていきます♪

  5. 5

    器にもやし・大葉を盛って焼いた豚肉を乗せたら完成!!
    我が家ではもやしにマヨネーズをつけて食べたりします✿

コツ・ポイント

お肉はバラじゃなくても何でもOKです✿甘めが好きな方は砂糖を小さじ1くらい足してください☆彡

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レシピ作者

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488
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お料理大好き( ´艸`)♡食べるのもっと大好き(๑´ڡ`๑)
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