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ご飯に合う！厚揚げの味噌ダレ。
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ご飯に合う！厚揚げの味噌ダレ。-レシピのメイン写真

ご飯に合う！厚揚げの味噌ダレ。

たくとんまみすけ
たくとんまみすけ @cook_40099075

しっかり味なので、お弁当に最適！
ネギの小口切りを足しても♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた厚揚げをどうにかしたくて…。しかも簡単に！

しっかり味なので、お弁当に最適！
ネギの小口切りを足しても♪
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ご飯に合う！厚揚げの味噌ダレ。

たくとんまみすけ
たくとんまみすけ @cook_40099075

しっかり味なので、お弁当に最適！
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材料

作りやすい分量
  • 厚揚げ 1パック
  • ★生姜のすりおろし 1片（チューブなら2センチくらい）
  • ★酒（お水でも） 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせておく。
    フライパンで、厚揚げに焼き目をつける。

    • ご飯に合う！厚揚げの味噌ダレ。作り方1写真
  2. 2

    火を止め、合わせておいた★を回し入れる。
    弱火で煮からめて、出来上がり！

    • ご飯に合う！厚揚げの味噌ダレ。作り方2写真

コツ・ポイント

★の調味料は焦げやすいので、火を止めてから入れ、再度火をつけたら一気に仕上げてください♪
この味噌ダレ、野菜やお肉にも合いますよ。

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たくとんまみすけ
たくとんまみすけ @cook_40099075
2015/03/31 01:25に公開
パパも3歳児も満足するような、毎日の食事。
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