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たくとんまみすけ

パパも3歳児も満足するような、毎日の食事。

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たくとんまみすけ

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もう一品！さっぱりおかず。簡単なます風。

人参 • 大根 • 塩 • 寿司酢
- お弁当2人分くらい
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ご飯に合う！厚揚げの味噌ダレ。

厚揚げ • 生姜のすりおろし • 酒 • 味噌 • 砂糖 • 醤油
- 作りやすい分量
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お弁当に！シャキシャキきんぴら。

人参 • ごぼう • 酒 • みりん • 醤油 • 白ごま黒ごま七味など
- 作りやすい分量
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食感楽しい！人参とクレソンのサラダ。

人参 • クレソン • くるみ • 塩 • ポン酢 • 砂糖 • オリーブオイル
- 3人分
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うどんやパスタにも！具沢山鮭のクリーム煮

生鮭 • 残り野菜 • 小麦粉 • 和風だしの素 • 牛乳 • うどんパスタ
- 2人分
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春野菜の王様！菜の花のグラタン。

バター • 小麦粉 • 牛乳 • 塩 • 菜の花 • 玉ねぎ • ソーセージ • ピザ用チーズ
- 4人分
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ご飯のお供に！しっとり鮭フレーク。

サーモン • 酒 • みりん • 和風だしの素 • 醤油 • 白ごま
- 作りやすい分量
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お弁当に！舞茸とちくわのポン酢炒め。

舞茸 • ちくわ • ポン酢
- 作りやすい分量
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もう一品！大根とシーチキンのサラダ。

大根 • シーチキン • 塩 • マヨネーズ • 醤油 • カラシ七味ゴマなど
- 3人分
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10分で！あさりとしめじのスープパスタ。

オリーブオイル • にんにく • しめじ • あさり • 料理酒 • 塩 • 万能ねぎ • パスタ
- 2人分
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ご飯に合う！甘辛ピーマン塩昆布炒め。

ピーマン • 砂糖 • 醤油 • みりん • 塩昆布 • 七味 • すり白ゴマ • 油
- 3〜4人分
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冷凍レモンのすりおろし入り！イカの塩辛。

スルメイカ • 粗塩 • 酒 • 冷凍レモンのすりおろし
- 作りやすい分量
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お弁当にも！茄子の胡麻豆乳和え。

茄子 • 塩 • サラダ油 • 豆乳 • 胡麻 • 味噌
- 4人分
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揚げ茄子のレモン酢浸し。

茄子 • 人参 • 枝豆 • 酢 • 砂糖 • 冷凍レモンのすりおろし • 塩 • 七味 • サラダ油
- 2〜3人分