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簡単☆豆苗と長ネギの中華炒め
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簡単☆豆苗と長ネギの中華炒め-レシピのメイン写真

簡単☆豆苗と長ネギの中華炒め

さちきち！
さちきち！ @cook_40084596

あと一品というときに。中華好きにはもってこい☆
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので。近所の中華料理屋さんでよく頼むメニューを再現してみました♪
2017.6月、豚バラ追記しました。

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豆苗が安かったので。近所の中華料理屋さんでよく頼むメニューを再現してみました♪
2017.6月、豚バラ追記しました。

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さちきち！
さちきち！ @cook_40084596

あと一品というときに。中華好きにはもってこい☆
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豆苗が安かったので。近所の中華料理屋さんでよく頼むメニューを再現してみました♪
2017.6月、豚バラ追記しました。

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豆苗が安かったので。近所の中華料理屋さんでよく頼むメニューを再現してみました♪
2017.6月、豚バラ追記しました。

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材料

2人分
  • 豆苗 1袋
  • 長ネギ 1本
  • 豚バラ肉 50〜100g
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくみじん切り 1片
  • 中華だしのもと 小1くらい
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆苗は適当な長さに切る。長ネギは、斜めに5mm幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、おろしにんにくを少し入れ、温まったら豚肉、長ネギを炒める。強火。

  3. 3

    長ネギに火が通ったら、豆苗を投入。豆苗の炒めすぎに注意。

  4. 4

    中華だしのもとで味付けして、最後に少し(小1弱かな)水溶き片栗粉を入れて混ぜると完成

  5. 5

    人参も入れたバージョン☆お好みのお野菜、いろいろ合いますよ。

    • 簡単☆豆苗と長ネギの中華炒め作り方5写真

コツ・ポイント

最後に水溶き片栗粉を入れると、味が閉じ込められて美味しくなるよ。

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さちきち！
さちきち！ @cook_40084596
2015/03/28 09:00に公開
ずぼら主婦なので、まいにち手抜き料理♪♪美味しくて簡単なお料理が大好きです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 にんにく 豚バラ肉 長ネギ

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